
Mat
Matutskotten består av lunchmästarna, brunchmästarna, frukostmästarna, kajfé, köksmästeriet, bedas och sjumästeriet.
lunch
Varje vecka, måndag till fredag, serverar vi Lunds bästa nationslunch på toppen av Göteborgs nation med en fantastisk utsikt. Att jobba på lunchen är ett utmärkt sätt att lära känna nya människor samtidigt som man har roligt. Det krävs inga tidigare erfarenheter av matlagning – bara ett genuint intresse.
Är detta något för dig så anmäl ditt intresse eller hör av dig till någon av lunchmästarna!
Lunchmästare
Niklas Bergman
Lunchmästare
Alice duckert
Lunchmästare
otto jennehov
Lunchmästare
Febe langseth
Lunchmästare
Klara lindstedt
Lunchmästare
Maja stenholm
Lunchmästare
Morris tegenrot
Lunchmästare
Thea Persson
Lunchmästare
Jacob Bergström
Lunchmästare
Maja Jacobsson
Lunchmästare
Malte Wredberg
BRUNCH
Välkommen till Lunds mysigaste brunch, snäppet bättre än frukost på sängen! Varje lördag bjuds du på en härlig, fantastisk brunch på Kajutan, med ljuvliga teman och utsökta bröd, bakverk och maträtter, allt hemmagjort med hjärtat givetvis. Brunchmästarna gör alltid sitt yttersta för att just du ska få en sådan underbar morgon som möjligt!
Det finns förstås även möjlighet att vara med och jobba i vårt utskott! Som werkare börjar du klockan åtta och får vara med och göra allt från att baka scones till att skapa vackra fruktfat. Naturligtvis njuter vi alla av godsakerna när vi är klara! Vill du hjälpa oss skapa den bästa brunchen i Lund? Välkommen att höra av dig till någon av Brunchmästarna!
Brunchmästare
Bayrem hadfi
Brunchmästare
Ida strömberg
Frukost
Varje onsdag serverar vi Lunds trevligaste frukost uppe på kajutan. Frukost hos oss är det perfekta stället att avnjuta dagens viktigaste måltid när den är som bäst. Nybakad, serverad och med gott sällskap. Självklart behöver vi också hjälp i köket av härliga morgonpigga själar. Det krävs inga som helst förkunskaper. Låter detta som något för dig? Anmäl isåfall jättegärna ditt intresse eller hör av dig till någon av oss frukostmästare så gör tillsammans onsdagsmorgnarna till veckans mysigaste. Vi ses!
Frukostmästare
Blenda bohman
Frukostmästare
Frida bostrand
KÖKSMÄSTERIET
Köksmästeriet är matutskottet som står för vår trerätters-meny under samtliga Onsdagsklubben och Kajplats. Vi börjar tidig eftermiddag för att laga mat för upp till 220 sittande. Vi arbetar genom kvällen fram till ca 22.00. Werkarlaget består av en av de fyra Köksmästarna tillsammans med ca 5 werkare.
Gillar du att laga mat och vill prova på att jobba med oss? Då borde du kontakta någon av Köksmästarna och se till att du får vara med i werkarlaget!
Köksmästare
Olof holmgren
Köksmästare
Carolina Oker-blom
Köksmästare
Signe brown
Köksmästare
Sebastian albin
Köksmästare
Sofie Pokorny
Köksmästare
Gustav Reimers
BEDAS
Bedas står för Göteborgs Nations mysiga söndagsmiddag. Utskottet består av en Beda som har hand om söndagsmiddagen varannan söndag. Till utskottet hör också alla ni som tycker det är trevligt att stå och snacka lite över matlagning, eller tycker det är kul att laga mat under händelselösa söndagseftermiddagar.
Vi börjar klockan fyra på eftermiddagen med att laga maten som består av huvudrätt och efterrätt. Vi brukar vanligtvis vara tre till fyra personer som jobbar ihop. Runt sex brukar vi sätta oss ner och avnjuta den goda maten tillsammans. Klockan halv sju kommer gästerna. Vanligtvis så kommer vi hem runt åtta, halv nio efter en trevlig eftermiddag.
Hjärtligt välkommen att engagera dig i Bedas!
Bedas
Jacob stenfeldt
Bedas
Marcus ellnebrand palm
kajfé
Varje tisdag öppnar vi upp vårt mysiga café på kajutan. Kom förbi och njut av härliga bakverk, kaffe, eller kanske annat något gott att äta. När du werkar med oss får du vara med och baka våra goda bakverk samt förbereda inför den kommande tisdagseftermiddagen. Du får även vara med och servera på caféet samt bjuda på våra olika kaffesorter. För att werka på Kajfé behöver du inga förkunskaper, här hänger vi och har det mysigt tillsammans!
Baristaförman
Nona Hellner
Baristaförman
Alice lundborg
Sjumästare
Är du intresserad av att boka en finare för ett mindre sällskap som en födelsedagssittning eller sittning för din klass? Vi erbjuder dig finsittningar uppe på Kajutan med Lunds finaste utsikt! Sjumästeriet tar emot upp till 38 personer! Är du intresserad av matlagning och god dryck? Välkommen att kontakta sjumasteriet@goteborgsnation.com
Vill du boka en sittning? Kontakta notarie@goteborgsnation.com
Sjumästare
Viggo Kendrup
Sjumästare
Joel Ahlborg
Sjumästare